目前分類:小禎煮東西 (21)

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就像我上次說的,做東西真的會上癮!試了這個又想試那個!我現在的心情大概就像是小孩子學走路一樣,沒事就抱著食譜東看看西看看,或是不斷翻閱麵包機所附的各種麵包配方,很想要煮出好吃的食物,更想要做出沒有做過的菜或麵包!

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做東西原來是會上癮的!繼上次做了有烤鴨味的焦糖布丁之後,我馬上想來雪恥,決定全用鮮奶做布丁,但是第二是因為怕把焦糖又煮太焦,沒想到不夠焦味道不明顯哩,不過光吃鮮奶布丁相當可口,連今日來我家品嚐的彭大爺都說好吃,耶~果然失敗為成功之母,下一次一定可以做到兩全其美。

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小禎我就是不服輸,沒道理第一次做失敗,就連嘗試第二次都不願意,這樣我做什麼事情都不會成功。於是,做出了「硬梆梆1號」和「沒味道2號」的隔天半夜12點,我躺在床上輾轉難眠,馬上又爬起來調整比例重做了兩個茶凍,哈哈哈哈~這次我減少了一半的寒天,增加了一大湯匙的柚子醬,果然口感軟了許多,柚子味道也有出來,吃得時候淋上一點蜂蜜更加可口。

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你沒看錯!這個難吃的柚子茶凍,我真的給它10分!10分不是滿分,滿分標準是100分啦!泣……><

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嘿嘿嘿嘿~繼上次和菜桃桂一起做鬆餅後,我可是做出興趣了!這次想到以前在生活工場買的小人模型,剛好可以派上用場,馬上放在平底鍋上煎兩個來吃吃,果然賣相可愛,吃起來感覺也特別愉快,而且我還奢侈的加上好吃的Häagen-Dazs草莓冰淇淋,一整個加分!呵呵~下次再來做別種口味的鬆餅,因為有跟菜桃桂借了鬆餅機回家說。(以下無內文了)

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小禎沒什麼廚藝可言,是人盡皆知的事!不過,我雖然沒什麼廚藝,但偶爾還是會自己炒幾個菜吃,一方面是因為我覺得做菜很有趣,一方面是外面的東西會吃到不知道要吃什麼!

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「小禎,妳下班了嗎?我帶了東西要給妳吃。」上班上到一半,回家三天就像丟掉的阿成老爺終於來電。

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上週五,沿著河濱公園散步去饒河街夜市,逛著逛著突然看到一個心型微波盒,可以把雞蛋微成心型,可愛的要命,害我忍不住就嚷嚷著:「我要買。」而且一個才30多元也不貴。

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哇哈哈哈哈,我實在難掩我心中的興奮,還有那種想要狂笑的心情,哈哈哈哈哈,請大家縱容我繼續狂笑吧!因為,我的鏡頭復活了啦!這讓我擔憂了一整個星期的鏡頭摔壞記,就這樣以迅雷不及掩耳的速度復活了。啊~~~~~~~~~我太高興了啦!

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對!就是為了那把從金門買來一年多後,從沒切過麵包的麵包刀,今天中午我突然很想試試看切吐司的感覺,於是明明忙到頭昏,還趕著去家樂福買了生菜、又去買了吐司,匆匆忙忙回家做起三明治吃。

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小禎的大姊最近頻頻買了一些希奇古怪的食材,好像想要考驗我這個只會煮火鍋湯、番茄湯、蘿蔔湯、味噌湯、香菇濃湯的人一樣。比方說某一天,我忽然發現冰箱多了一塊鴨血,「妳買鴨血幹嘛?」「給妳煮麻婆豆腐啊!」「麻婆豆腐有人在加鴨血的嗎?」「為什麼不可以?人家酸辣湯也是有加鴨血。」「麻婆豆腐又不是酸辣湯,白痴喔!」吼~~~~~我這輩子鴨血是吃過不少,但我真的沒煮過鴨血,而且跟麻婆豆腐一起煮???光想到那個配色就很難吃!

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自從上次做了「不是麻婆豆腐」之後,心中一直想雪恥,而這次我覺得加上蛋包飯試試看。雖然還是沒有花椒粉,不過這次我決定把花椒粒壓碎一點,應該也是不錯的。

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我必須老實說,做菜會讓我寫稿煩躁的心情稍微平靜下來,因為比起寫稿、編稿伴隨而來的頭痛,做菜的確讓我感到愉快多了,即使要洗一大鍋碗瓢盆,都比收拾桌上凌亂的資料要來得好。

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前幾個月,志偉去日本出差,知道他要去新瀉的我,一直嚷嚷著:「我要吃新瀉米。」本只是說說笑笑,沒想到志偉回國後竟然告訴我:「我有帶米要給妳!」啊~當場真是讓我感動的差點痛哭流涕啊!只不過,這位健忘的先生,不管我跟他見過多少次面,他總是忘記,讓我又忍不住說:「米都要長米蟲了啦,還不拿來。」

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洋蔥是我煮湯的良伴,煮濃湯時先炒洋蔥,煮番茄湯時也先炒洋蔥,後來又從番茄洋蔥湯發展出番茄海鮮粥。會這樣組合,是因為以前一個人住,一個人煮湯總是一大鍋,喝了兩天還喝不完,最後想說乾脆把米丟下去跟湯一起煮成粥,沒想到意外好吃,有洋蔥及蛤仔的甜味,也有番茄的酸味,還有一點辣(我有加辣椒炒洋蔥),只是用生米煮粥,要顧火要攪拌,對我這懶人來說有點麻煩,所以我不常煮。

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「ㄟ,明天要不要一起集訓?」MSN上我問彭大爺。

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我在義大利吃胖了一圈,這是真的!因為我只要看到甜點就想買,看到冰淇淋就想吃,看到路邊人家喝咖啡吃義大利麵吃披薩也想吃,結果幾乎每天都有吃甜點和冰淇淋,雖然走了很多很多的路,大腿瘦了一圈,但肚子卻肥了一圈,非常不協調。

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